#Nudelsalat

 Mit Mie Noodles, pwuawns, Schalöttchen, Gnoblauch, am Ingwer, Frühlingszwiebeln, Paprikastripes, Mongo-Bongo-Böhnchen und Limettchen. Außerdem noch Kaffee-Limettenblattln, Sauce de Fich, Sauce de Soya, Jus de Limettchen und an Sucre de Kokosblüte. Fürs Finish dann noch mit am Kori neigehn. Ah und an Tschili für den Punch. Die Pwawns nicht übergaren! Die Armen...

Kraftbier

Das niceste war eigtl das gesalzene Weizen mit Kori, links. Das wurde irgendwie sauer vergoren oderso. Stand leider nur auf Dänisch drauf. Ah und das 2. von rechts war auch nice, das hatte im barique gelagert und so ne Eichennote bekommen wie ein Whisky.

Lammburger

Mit orientstyle Salad. Auf den Lammburger macht man ne schöne Tomaten-Paprika-Mayo, dann wirds richtig lecker. Da kann man ruhig a bisserl mit am Kreuzkümmel neigehn, dann kriegt sie den letzten Kick, den sie für das Lamm braucht. Und das Lamm natürlich schön durchziehen lassen bei lowtemp und anschließend resten. Aber das kennt man ja jetzt eh schon.
Richtig nice beim salad sind noch geröstete Kernes de Pinie und Minzblätter. Sonst gehen auch Koriblattln. Niceeeeeee

Richtig episches Filet-o-Beef

 Nice, oder? Erst schön angrillieren und dann durchziehen im Ofen. Hernach no resten lassen für knapp 5 Mimüüt.

Wenn man das richtig gemacht hat, kann man sich regelrecht wegbomben lassen. So richtig sabschiges Fleich mit Geschmacksexplosion. Mmmmmmmhh...